發(fā)展現狀:我區(qū)現有脫水菜企業(yè)53戶,其中有自營進出口經營權的企業(yè)7戶,主要分布在白腦包、干召廟、烏蘭圖克、新華4個鄉(xiāng)鎮(zhèn),以加工青椒、紅椒、番茄為主,零星加工豆角、茄子等,產品主要銷往歐盟、美國、中東等國家和地區(qū)。
存在問題:一是企業(yè)規(guī)模較小,目前無規(guī)上企業(yè),大多屬于低水平的小作坊式家庭經營,缺乏精深加工,產業(yè)和產品附加值不高;二是經營方式粗放、標準不統(tǒng)一,缺乏大型龍頭企業(yè)支撐帶動。
發(fā)展路徑:一是“扶持壯大一批,改造提升一批,關停淘汰一批”脫水菜企業(yè),對不符合相關要求的企業(yè),責令限期整改,整改仍無法達標的企業(yè)進行關停,提高行業(yè)聚集度;二是積極對接貴陽老干媽、廣東李錦記、江蘇興化益盛等企業(yè),發(fā)展蔬菜調料包、甜椒醬、辣椒油等調味品;三是積極對接杭州郝姆斯、浙江農夫山泉、大連林家鋪子等公司,依托蘋果梨、蜜瓜主產區(qū)優(yōu)勢,發(fā)展果蔬脆、果脯、果蔬飲品等系列產品;四是積極對接河北晨光生物、長春普華制藥、貴州綠太陽制藥等公司,發(fā)展產品附加值高的辣椒紅素、辣椒堿等產品。